晩夏を味わう

晩夏だというのに、今日の名古屋市緑区は蒸し暑さ全開の1日でした。

 

そういえば・・・夏らしい事をしていない・・・という事に気付き、夏の想い出づくりにと、岐阜県本巣市へクルマをブーンと走らせました☆

お目当ては、鮎のフルコース。

夏を迎えると、毎年我が家は必ずと言って良い程、旬の鮎を求めて、この地を訪れます。

むしろ、鮎を食べない事には夏が始まらないし、夏を過ごせないし、夏を納められない（笑）

 

今年はお盆休暇中に訪れる予定だったのですが、スケジュール上難しくて、例年より1週間遅れたかたちで鮎料理を堪能する事になりました。

 

我が家の行く鮎料理屋さんは、窓から根尾川や樽見鉄道を拝みながら鮎料理を堪能できるお店です。

鮎の甘露煮に始まり、お刺身（ちなみに鮎のお刺身は、ヤナのある場所でしか食べられないので、絶品です）、塩焼き、魚田、フライ、〆の雑炊と夏の味覚の贅沢尽くしなのです。

 

お腹も心も存分に満たされ、鮎料理屋さんを後にしたのでした。