炊き込みご飯の美味しい季節

今日の名古屋市緑区は朝から傘マーク・・・。

こういう気候って・・・エアコンの温度調整難しいですよね。

エアコンをかけると、かけた瞬間は快適なのだけど、ちょっと時間が経つと肌寒い・・・止めてしまうと蒸し暑くなる・・・着る服も温度調整可能な上着が必要な季節になりましたね。

 

暑さがほんの少し和らぎ、食べる物も一層美味しくなる季節。
この季節になると無性に食べたくなるもの・・・

 

秋刀魚

きのこ類

日本酒

 

も、もちろんの事ながら

 

炊き込みご飯も食べたくなりませんか？

 

春と秋って炊き込みご飯が食べたくなる季節なんですよね。

春は山菜が美味しい季節ですし、秋はきのこの炊き込みご飯が美味しい季節ですし。

そして何よりも、今年は実家からお釜を譲り受けたのもあって、お釜で炊き上げるならではの美味しいおこげ付きの炊き込みご飯を堪能できるっ！

 

最高じゃないかっ！

 

思い立ったら吉日っ☆

帰宅後、ごそごそ準備して・・・沸騰から30分・・・美味しい匂いがキッチンに広がってご満悦♪

 

匂いの段階で、既に美味しい！
テンション上がるわ～（笑）

 

炊き込みご飯と言えば、その香りも炊き上がりも大事ですが、おこげも命！

気になる仕上がりは・・・

 

どうです？（画像参照）

 

カ・ン・ペ・キ♡

 

食欲をそそります。

炊飯器も便利で良いのですが・・・おかまで炊いた炊き込みご飯は格別です☆

ちょっと今季は色々な炊き込みご飯を炊いてみよう♪